青笋焖香肠腊肉
原材料:香肠腊肉、青笋、盐、酱油、姜、辣皮子、青椒、蒜头、白砂糖、味精、姜
作法:
1.把香肠腊肉浸泡5钟黄金玛卡12粒价格货到付款头,清洗,用锅煮熟
2.捞出凉透切割成2公分长的段
3把青笋削皮切完
4.朝天椒切条、姜蒜炒羊肝
5.凉锅,下香肠腊肉翻炒冒油
6.下好蒜泥、辣椒炒出香气
7.下青笋翻炒匀称
8.加少量盐和酱油
9.翻炒匀称
10.加盖子焖文火5min
11.加味精翻炒2min就可以
焦溜丸子
食物:生猪肉、葱、姜、平菇、生鸡蛋、生抽酱油、老抽王、水淀粉、白醋、白砂糖、料酒、植物油、清水、鸡蛋清
作法:
1、半肥瘦生猪肉切半块后,用破壁机弄成蓉,加入适量盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉,再剁些葱根,姜泥,平菇黄金玛卡12粒价格碎,一个蛋白质拌均;
2、拌均后用筷子朝一个方向搅打有劲,随后放冰箱冻三十分钟,把肉蓉揉成丸子;
3、鸡蛋打散,把丸子放进鸡蛋液中滚一下,再裹一层水淀粉,把全部丸子所有裹好好粉;
4、锅中加入适量植物油,加温至七层热时,把丸子放黄金玛卡片说明书到锅中里,转中文火炸, 炸得表层金黄色就能够捞起来沥油;
5、再切些姜蓉和葱根,碗里添加一勺料酒、生抽酱油、老抽王,二勺白砂糖,三勺白醋,二勺清水搅均,调一碗料汁;
6、锅中重进少量植物油,放入姜蓉和葱根进行爆香;
7、把料汁倒进锅中烧开,调小半碗芡粉;
8、放入丸子,迅速翻炒使丸子裹上料汁就可以起锅。
豆腐香菇汤
原材料:水豆腐、平菇、红萝卜、小香葱、盐少量、芡粉少量、家乐鸡精粉1勺
作法:
1、平菇清洗切半块,胡萝卜切丝,小香葱切似刀
2、凉锅低油进行爆香葱根,加入适量的水,放进平菇
3、添加水豆腐和胡萝卜丝煮沸
4、调点盐,黄金玛卡胶囊淋芡粉勾成薄芡,加一点鸡精粉调料
5、最终撒小香葱起锅
水煮肉片
食物:猪里脊、金针蘑、豆芽、姜蒜、大蒜瓣、火锅料、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、辣椒干、麻椒、木薯淀粉、蛋清、芝麻油
作法:
1、里脊清洗切成片,添加酱油,料酒,糖,白胡椒粉,蛋清,木薯淀粉抓拌匀称。豆芽摘洗干净,姜蒜,大蒜瓣剁碎,郫县豆瓣酱和火锅料准备好;
2、锅中倒进少量油放进豆芽菜翻炒一会儿,再添加金针蘑再次翻炒至熟熄火,把食物盛入碗中应急;
3、 锅中加上少量油爆香葱蒜,进入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出辣椒油出香,添加料酒、酱油、适当的汤底或是清水,加少量糖,煮出香气,再倒进小肉;
4、稍煮2min,放盐,味精调料熄火,另取一个锅添加香煎炸香辣椒和麻椒,煮好的小肉盛入豆芽碗中,在浇入炸好的麻辣油即好。